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A redução do consumo do sal no combate à hipertensão arterial



A hipertensão arterial é considerada um problema de saúde pública por sua magnitude, risco e dificuldades no seu controle. É também reconhecida como um dos mais importantes fatores de risco para o desenvolvimento do acidente vascular cerebral e infarto do miocárdio. Vários fatores podem estar associados à elevação da pressão arterial : o sedentarismo, o estresse, o tabagismo, o envelhecimento, a história familiar, a raça, o gênero, o peso e os fatores dietéticos.
A OMS (2003) recomenda a ingestão máxima de 2 g de sódio (ou 5 g de sal) por pessoa por dia,  1 grama de sal contém 400 mg de sódio.
O Brasil está classificado entre os maiores consumidores mundiais de sal, com média de ingestão de 15 gramas diários, ou seja, três vezes a mais do limite máximo recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS).

Sugestões para melhor controle da pressão e redução do sal:
- reduzir o consumo de alimentos processados com alta quantidade de sódio, como "chips", defumados e enlatados
- não utilizar saleira na mesa
- dar preferência a alimentos frescos
- aumentar o consumo de água, mínimo dois litros por dia
- temperar os alimentos com ervas e especiarias (orégano, salsa, coentro, estragão, louro, hortelã...)
- ler o rótulo dos alimentos para maior informação sobre o teor de sódio
- evitar: caldos de carne/legumes/ frango, sopas instantâneas, macarrão instantâneo
- praticar uma atividade física

http://globoesporte.globo.com/eu-atleta/noticia/2012/10/reducao-do-consumo-do-sal-no-combate-hipertensao-arterial.html


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4 comentários:

Lady Nada disse...

Sim o consumo de sal é muito perigoso pra nossa saúde, ainda mais hoje em que tudo leva sal. Não só em casa, mais em restaurantes, lanchonetes e etc não existem recomendações para o uso de sal. Devemos ficar atentos também ao consumo de água que é muito importante pra amenizar a situação. É realmente íncrivel o fato de ingerirmos o número 15 vezes maior que a recomendação ... Nome: Sâmela Santos Turma: 1001

Unknown disse...

Essas dicas são excelentes pra quem quer uma vida mais saudavel e feliz,ajuda agente a ter controle das coisas que fazemos em nosso dia-dia,Com certeza é um trabalho valioso para quem quer saber sobre um tema tão importante, e não conhece ou não tem condições de estar em um consultório médico para uma avaliação do seu estado de saúde. Pelo menos, de posse das informações aqui mostradas, qualquer pessoa saberá como se previnir. Mas isso não isenta qualquer pessoa de ir ao médico. Afinal, mais do que uma prevenção, um acompanhamento médico é essencial.
NOME:jessiana kellen e larissa santos TURMA:2001

gothic natasha disse...

esses dicas sao importantes para a nossa saude,precisamos nos reeducar tanto na alimentçao quanto nos exercicios fisicos,sempre com a ajuda de profissionais.e nunca tomar nenhum tipo de medicamentos sem a orientaçao de um nutricionista.
nomes:Gabriela Conrado e Paulo Henrique
turma:2001 Montebello Bondim

Unknown disse...

o blog e uma ótima ajuda para as pessoas que gostam de se prevenir e cuidar da sua saúde, pena que doenças como a hipertensão não e uma doença bem prevenida pelas pessoas que consomem sal.Uma doença com consequências tao grave quanto essa sua prevenção deveria ser mais divulgada eu por exemplo comia muito sal e hoje tenho que regular o consumo deste ou terei graves consequências eu com certeza vou seguir as sugestões do blog.TURMA 2001

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